Em Amesterdão, na zona moderna onde se localiza o porto da cidade e muito central, encontra-se o restaurante Fifteen de Jamie Oliver. 

Baseado no conceito do restaurante do chefe em Londres, acolhe todos os anos 15 jovens aspirantes a chefes de cozinha. Estes jovens têm poucas possibilidades de estudar e após um processo de seleção vem para o Fifteen aprender, para mais tarde se tornarem chefes de cozinha. São já muitos os chefes de sucesso que aqui se formaram!

O local é muito moderno e requintado e a comida é muito saborosa. 

 

Como entrada, vegetais marinados e grelhados, enchidos e queijo. 

Os pratos principais foram um saboroso gnocchi com mexilhão, curgete, malagueta e limão. E um suculento frango do campo assado com salada de cuscuz e molho de lima. 

Como sobremesa um misto de doces que inclui bolo de chocolate, bolo de cenoura, panacota, cheesecake de limão e gelado. 

Vale sem dúvida a visita mas faça reserva antes!